我第一個糖皮花花cupcake前星期已經送出比朋友做生日禮物
朋友話好好味，真係多謝哂
我真係好驚唔好食啊
原先我本來係整12個
但後來第2底蛋糕衰左，加上又唔夠時間
咁我就只係做左6個
我都估唔到自己真係咁有興趣
我見到咁靚的cupcake真係好開心
成日都上網睇下其他人的作品
本地網站睇
外國網站又睇..
仲成日煲youtube學野
又成日蒲書局睇書
我發覺中文出的翻糖書真係好少
外國的cupcake書真係好多好多
我的生活因為蛋糕充實起來
成個人都好似靚左(呢樣我d朋友講架)
又成日出中環complete deelite買材料
complete deelite的店員已經識得我喇(因為我去得好密)
在此，我要多謝blog友Irma的教導
Irma真係教左我好多，又成日解答我的問題，真係好多謝妳啊
另外，我老公一路以來都比左好多意見我
個牛油cupcake食譜我地都試左3個
總之我就好開心啦，多謝哂支持我整餅的人
唔講咁多...睇下相先
牛油蛋糕仔的材料
如果有牛油杯子蛋糕的食譜可以比我呀，我想繼續再試更好的啊
我的工佢枱，個底我加左塊厚的透明膠，響家品店買$17/尺，呢隻膠唔痴糖皮，平靚正
自己打的buttercream
先整左d花花，呢隻花我響Youtube學的
搞惦第一個
完成喇，呢六個cupcake我一共用了4個半小時
入盒就送出喇，朋友好鐘意啊
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我買的fondant係響中環安蘭街complete deelite
門口，我入面無影喇，每位店員都好好人，全部都好肯答問題架
我次次去都見到好多外國人去買野
工具我響返上海街買(平好多)，我搵到間全九龍賣得最平的糖皮工具，有興趣知就問我啦
complete deelite我主要係買satin ice的fondant，今次我買左白色，另外果盒係icing要黎溝色用
呢盒gum paste硬身d係要黎做花花
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以下係昨天買的
我明天要整個蛋糕同朋友慶祝生日
我諗住整個fondant蛋糕
今次個面我試wilton出的fondant，呢隻係pink色
留返黎下次做cupcake用
complete deelite的cupcake係出名好好味，我買左個黎試下
真係好好食，朱古力buttercream一d都唔會好甜
個蛋糕有d脆脆的朱古力係面，又係好好食
$22/個
所以話一定唔好怕羞，同店員傾下計又搵到好野
原來佢地有homemade buttercream賣
呢盒係原味$78
可以放響雪櫃，用的時侯放出黎室溫一個鐘就用得
我整的buttercream太甜真係好難食，我試左佢地呢隻真係好好味
完全同我整的係兩回事
呢排響書局買左兩本書
呢個係我早幾日跟Irma整的花花夾子
多謝支持
