聖誕糖霜曲奇 icing cookies

今年聖誕節

對於我黎講

係好不可思議

我將會親手整歌曲奇送比我的至親好友

除此之外

因為呢老公公司24號有christmas party

我會整60塊icing cookie送比老公的同事

對於我黎講，係非常不可意議

現在的我，對烘焙係非常熱愛

我從來唔會諗到自己會對呢方面有興趣

人生真係好奇妙呀


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呢批icing cookies我花左好多時間練習

由於我係睇書同上網自學

曾經歷不停失敗再失敗

我有諗過唔整喇

是但整返普通cookie送禮算喇

諗諗下都係唔好，買左咁多材料會浪費喇

終於....

我成功喇

我第一批icing cookies出爐喇

我好鐘意呀

有無聖誕氣氛呀?

呢棵聖誕樹我好鐘意

大家係咪覺得我連影相都靚左呢?

咁呢真係要多謝"小高"傳授比我的影相技巧

我都覺得影得幾好，嘻嘻

一男一女，so sweet




我將會有兩隻包裝，呢隻包裝係送比朋友

裡面會有6塊cookies

2塊會係icing cookies，4塊會係杏仁cookies

我發覺朋友話icing cookies太靚唔捨得食

所以我會加幾塊杏仁cookies

睇下塊牌仔

homemade by Mrs Fong

係朋友幫我淘返黎架

呢隻單一塊係送比黎christmas party的老公同事






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睇下曲奇係點樣誕生

先準備好整曲奇麵團的材料




將材料混合後放入雪櫃雪1hr

之後準備icing

先將糖霜過篩

蛋白

lemon汁

雲尼拿油

加埋顏色就ok喇





麵團雪硬左就開始印模喇

搞惦就入爐喇





cookies出爐喇

開始填色lu




呢批係第一日做得成功，所以其實都係剛好合格




呢兩粒靚d




包裝左都唔錯






第二日我再整

cookies同埋icing都係之前果日的，我放左入雪櫃

第2日整都可以呀




先畫好外框，要乾左先再填色




中間果d粒粒係糖粒




 一男一女，好得意呀




到聖誕樹

都係先畫左外框

外框乾左再填色





加埋糖粒就靚哂喇






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大家再睇下我第一次整的作品

準備填色

好肉酸呀

所以話呢..不要怕失敗啊

 

 

 

再重溫一下我的靚靚作品

 

我相信我會不斷進步

遲下的作品一定會更靚

 

 

*以上曲奇我係跟"小本廚房"書整的^^*