手搓餐肉包

 

 

 

 

初次玩手搓麵包

 

有好多要改善的地方

 

麵包做得好實

 

搓的時間不夠，令到麵包唔夠鬆

 

發烤時間不足

 

焗起的麵包發得唔到

 

今次有好多不足

 

所以都唔出食譜

 

先記錄一下，做得滿意時才再出詳細教學

 

 

 

 

 

 

當日見雪櫃有幾片食淨餐肉

我就拎來整麵包

發烤

分成六份

造型

準備入焗爐

焗起喇

味道係幾好，但好實，唔夠筋，下次再整過